【ハーブザイム®113 グランプロ シリーズ】人気の酵素ドリンク！
近年、健康ブームとともに新習慣となりつつある「ファスティング」。その中でも栄養をサポートするために酵素ドリンクを取り入れる方が増えています。健康を気遣う方こそ、厳しい目で商品を選んでいることも事実です。
今回は、ファスティングのためにエステプロ・ラボが開発した酵素ドリンク「ハーブザイム®113 グランプロ シリーズ」をご紹介します。
目次
ハーブザイムとは？酵素飲料って何？
ハーブザイム®113 グランプロ シリーズは、ファスティングプログラムのために開発された酵素飲料です。いわゆる酵素ドリンクとは一線を画す、品質の高さと厳選された成分が特徴です。ハイクラスな商品を提供し続けるエステプロ・ラボのこだわりポイントをご紹介します。
植物発酵原液98％の高配合率
ハーブザイム®113 グランプロ シリーズは、伝統製法によって無希釈のまま発酵・熟成した植物発酵原液を98％※1以上も高配合しています。生産地まで指定した国産の生のハーブ、野菜、果物、海藻、キノコ類、穀物などを全113種類厳選して発酵させた原液エキスが主成分です。
水やオリゴ糖エキス、発酵促進剤などは一切使用せず、職人たちが受け継いだ伝統的な製法によって、無希釈のまま発酵・熟成させたエキスを使用していることが特徴です。
※1 ハーブザイム®113 グランプロ シリーズの「プレーン」のみ98%。「ジンジャー」、「オラックス」は有用素材を加えているため90%です。
ヒノキ樽を使った王道の発酵製法によるダブル自然発酵
次に紹介するのは、こだわりの発酵製法です。
ハーブザイム®113 グランプロ シリーズの発酵には、天然の酵母や植物性乳酸菌が棲みついたヒノキ樽を使っています。
ヒノキ樽での発酵工程
ミネラル豊富な喜界島の「さとうきび粗糖」をまぶした113種類の国産植物に清めの塩がまかれ、熊笹を敷きます。その後、伝統的に決まった順番で素材を仕込み、1〜2週間で養分をじっくり抽出する第一次発酵を待ちます。その後、有用菌が豊富な酵素原液を抽出し、第二次発酵、熟成期間を経て、発酵が仕上がります。
酵母と乳酸菌などの微生物が棲みつくヒノキ樽の中で、時間をかけて発酵させていま。しかし、長期間発酵させると成分がアミノ酸化してしまうため、発酵・熟成期間は約2ヶ月までに決めています。フレッシュな発酵原液を使用しているので、生きた栄養がたっぷり含まれています。
ハーブザイムの発酵エキスに使用している伝統製法
| 非加水製法 | 「水」や「麦芽糖エキス」など、かさ増しのための液体を一切加えていない無希釈。 |
|---|---|
| 非加熱製法 | 酵素は熱に弱い性質のため、発酵・塾生の工程では「水やエキスを加えて煮出す」などの加熱は行わない。 |
| 粗糖・浸透圧抽出法 | 奄美大島の東方に浮かぶ隆起サンゴ礁の島「喜界島」のさとうきび粗糖を使用した浸透圧抽出。隆起サンゴ礁のアルカリ性の壌土で栽培されるさとうきび粗糖は、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、「コク」と「旨味」がある。 |
| 発酵臭マスキング技術 | 極濃原液が高配合されているにも関わらず、香料なども一切使わずに、独特の発酵臭をマスキング。 飲みづらいものが一般的だった酵素飲料に飲みやすい真の美味しさを実現。 |
| 極濃98％原液※1 | 一切「水」を加えずに、生の植物を自然発酵させた酵素原液を98％高配合。 2％は、レモン濃縮果汁・ユズ果汁・ブドウ濃縮果汁、梅エキス、リンゴ濃縮果汁など。 |
※1ハーブザイム®113 グランプロ シリーズの「プレーン」のみ98％。「ジンジャー」、「オラックス」は有用素材を加えているため90％です。
安心安全な第三者機関による分析
ハーブザイム®113 グランプロ シリーズは、その製法や成分の配合などを確認するために徹底した分析を第三者機関にて実施しています。確かな試験データに裏付けされた信頼と安全性も選ばれている理由です。
①「栄養成分分析成績書」検査機関：（一財）日本食品分析センター
②「ヒ素分析成績書」検査機関：ビジョンバイオ㈱
③「放射性物質の分析試験」検査機関：無添加食品販売協同組合検査センター
④「マウスに対する急性毒性試験」検査機関：（一社）東京都食品衛生協会東京食品技術研究所
⑤「残留農薬一斉分析（443項目）」検査機関：㈱食環境衛生研究所
ハーブザイムにおすすめのダイエット方法
ハーブザイム®113 グランプロ シリーズは、ただ日常的に飲むだけでも栄養補給のサポートになりますが、エステプロ・ラボが提唱している酵素ファスティングに取り入れる方法がおすすめです。
一定期間、固形物を摂取しないことで疲れた消化器官を休ませ、体を中からリセットしていくファスティングは、近年とても注目されています。体重が気になる方だけではなく健康や美容を気にかけている方にも人気のライフスタイルの新習慣です。
エステプロ・ラボでは、ファスティングの方法として、酵素ドリンクを用いた酵素ファスティングを推奨。簡単にその方法をご紹介しますね。
酵素ファスティングプログラム
酵素ファスティングは、「準備期」「ファスティング期」「復食期」の3stepに分かれています。
| 準備期 | 高脂質・高タンパクの食材を避け、食べ過ぎない食生活を心がける期間。 特にファスティング前日は早めに夕食をすませる。 |
|---|---|
| ファスティング期 | 酵素ドリンクを飲む。 個々のライフスタイルに合わせて、無理のない日程をプログラムする。 |
| 復食期 | 不調やリバウンドしないように、まずは重湯からスタート。 2回目の食事からおかゆや具なし味噌汁。 少しずつ普段の食事に戻していく。 |
大事なのはファスティング期の酵素ドリンクの「質」
酵素ファスティングを行う上で特に大事なのは、酵素ドリンクの「質」です。ファスティング中は消化器官を休ませながら栄養を補うためにも、酵素ドリンク選びがとても大切です。
特にファスティング中は吸収しやすい状態になるため、余計な成分は取り入れず、必要な栄養だけを取り入れたいところ。ハーブザイム®113 グランプロ シリーズであれば、一切の余計なものは体に取り入れずに、高品質な発酵エキスから効率よく栄養補給が可能です。
酵素ファスティングに最適！ハーブザイムは全部で3種類
ハーブザイム®113グランプロ プレーン
ハーブザイム®113 グランプロ プレーンは、全113種類の厳選した野菜や果物などのエキスを喜界島の「さとうきび粗糖」により浸透圧抽出したエキスをたっぷりと高配合。天然の酵母・植物性乳酸菌が棲みついた伝統的な「ヒノキ樽」でダブル自然発酵させた、独自の酵素原液を1本あたり98％も高配合しています。プロフェッショナル仕様を極めたハイクラス酵素飲料です。
価格：10,800円（税込）
ハーブザイム®113グランプロ ジンジャー
ハーブザイム®113 グランプロ ジンジャーは、プレーンに配合されている量の約20倍※2の生姜を配合しています。体の中から健康をサポートしてくれるフレッシュハーブ（ルッコラ、アップルミント、チャーピルなど）も配合しました。
酵素栄養学では、酵素のパワーは健康・美容に関わりが深いと言われています。ファスティングだけではなく、健康と美容へのサポート力にも注目しました。高知県産生姜配合のハイクラス酵素※3飲料です。
価格：10,800円（税込）
※2 当社比「ハーブザイム®113 グランプロ プレーン」の生姜の配合量と比較
※3 水やオリゴ糖エキス、麦芽糖エキス、樹液などの液体を加えて発酵させていないという意味。
ハーブザイム®113グランプロ オラックス
ハーブザイム®113 グランプロ オラックスは、「フィトケミカル（ポリフェノール）」を豊富に含有した12種のフルーツを含む全113種の国産植物を90％も配合しています。植物が自らを守るためにつくりだす「フィトケミカル（ポリフェノール）」に着目しました。伝統的な「ヒノキ樽」でダブル自然発酵させた「還元力」が際立つ酵素飲料です。いつまでも美しさを追求する方のための、ハイクラス美容酵素飲料としてお召し上がりいただけます。
価格：10,800円（税込）
それぞれの特徴
| 特徴的な成分・配合 | おすすめの方 | |
|---|---|---|
| プレーン | 植物酵素原液98％高配合 | ・ファスティング時の栄養補給に ・ファスティングによる健康維持に ・体環境が気になる ・加工食品や加熱食品ばかりで心配 ・悩みの溜め込みがちをスッキリしたい ・ファスティングを試したい |
| ジンジャー | プレーンの20倍の生姜 フレッシュハーブ配合 植物酵素原液90％高配合 |
・ファスティング時の栄養補給に ・ファスティングによる健康維持に ・体環境が気になる ・「寒さ」からくる様々な悩みに ・悩みの溜め込みがちをスッキリしたい ・ファスティングを試したい |
| オラックス | ポリフェノールを豊富に配合 植物酵素原液90％高配合 |
・ファスティング時の栄養補給に ・美しさを保ちたい ・年齢による美容や体が気になる ・ファスティングによる健康維持に ・体環境が気になる ・悩みの溜め込みがちをスッキリしたい |
添加物も徹底して不使用！6つのフリーを実現
エステプロ・ラボでは、余計なものは体に入れないというシンプルさを追求しています。ハーブザイムはファスティング中に取り入れるものだからこそ、徹底的に添加物にもこだわりました。
以下の添加物は不使用です。
- 人工培養酵母
- 安息香酸
- 保存料
- 白砂糖
- 着色料
- 香料
美しさと健康を保つ新習慣「ハーブザイム」！
ハーブザイム®113 グランプロ シリーズは、日々の栄養補給やリフレッシュに取り入れていただくのはもちろん、ファスティングにより美しい体を目指したい方、健康を気遣う方にも最適なドリンクです。セルフケアの一貫として取り入れてみてはいかがでしょうか？
