発芽玄米パスタとは？小麦粉不使用でヘルシーファスティング、「ファストプロ^® グルテンフリー パスタセット」

ファスティング後の回復食、ファスティング期間以外の普段の食事で、グルテンや小麦粉をなるべく控えてたい、という方はいませんか？でも、小麦製品、パスタもときには食べたい…という方も少なくないはず。そんな方に、おすすめしたいのが発芽玄米パスタです。

この記事では小麦粉不使用、グルテンフリー、ファスティング後の食事などが気になる方のために、発芽玄米パスタの魅力とおすすめの商品「ファストプロ^® グルテンフリー パスタセット」についてご紹介します。ぜひ最後まで読み進めてみてください。

ファストプロ^®グルテンフリーパスタ　商品ページはこちら

なぜ発芽玄米？グルテンフリー・小麦粉不使用を選ぶ理由

小麦粉不使用、グルテンフリーなどと謳った商品が最近では増えてきていますが、どんなメリットがあるのでしょうか？次にグルテンフリー・小麦粉不使用を選ぶ理由についてご紹介します。

①アレルギー対応

グルテンとは、小麦、ライ麦、ライ小麦、大麦などの穀類に含まれているタンパク質の総称です。パンのふわふわ感やもちもち感を出すために欠かせない存在です。しかし、一部の人には体質的に消化しにくかったり、アレルギー反応を引き起こす人もいます。小麦アレルギーの場合には、小麦不使用の食品を選ぶことが必要になります。

②特定の病気（セリアック病など）、グルテン過敏症

グルテンフリーとは、小麦、ライ麦、ライ小麦、大麦などに含まれるグルテンを含まない食品や食事法のことを指しますが、もともとはセリアック病（グルテンに対する自己免疫疾患）やグルテン過敏症などの治療のための食事療法でした。最近では美容や健康にも有用性があることが分かり、健康意識の高い人々から取り入れられている健康法になっています。

③ファスティング後の回復食

ファスティング（断食）を行った後は、消化に優しい食品を摂ることが推奨されます。特に長時間空腹が続いた後の食事は胃腸に負担が大きいため、消化がよく胃腸に優しいものを選ぶことがポイントです。グルテンフリーパスタは、小麦を含まないため消化負担が軽く、腸内環境を整えやすい選択肢の一つになります。

④血糖値上昇を防ぐ

ファスティング後の食事は急激に血糖値を上げやすく、体調が悪くなったり、リバウンド現象につながることもあるので要注意です。そのため、なるべく血糖値が緩やかに上がるような食品を選ぶことが大切です。

⑤ファスティング後のコンディション維持

ファスティング後は、栄養バランスを考えた食事を続けることも大切です。グルテンフリーパスタは、米粉・そば粉・豆類などを原料としたものが多く、食物繊維やたんぱく質が豊富なものを選べば、コンディションの維持、ダイエットのサポートにも役立ちます。

ただ、普段使い慣れない食材だと味付けがわからない、味が決まらない・・ということも。そんな悩みも丸ごと解決してくれるのが、今回おすすめする小麦不使用・グルテンフリー「ファストプロ^® グルテンフリー パスタセット」です。

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセット（プレミアムボックス入り）

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセットは、現代人の食習慣を研究し、厳格な審査基準をクリアしたグルテンフリーの発芽玄米パスタです。

特徴としては、動物性原料や着色料などを使用せず、10項目の厳格な基準をクリアした植物性由来の食材のみを使用しています。

＜クリアした厳格な10項目＞

• 1.植物由来調味料使用
• 2.着色料不使用
• 3.香料不使用
• 4.動物性タンパク質不使用
• 5.動物性脂質不使用
• 6.分別生産流通管理大豆使用
• 7.白砂糖*不使用（＊精製した白色の砂糖）
• 8.トランス脂肪酸フリー
• 9.コレステロールフリー
• 10.グルテンフリー

上記10項目は、現代人をとりまく食習慣の現状（過食、偏食、外食、加工食品、不規則な食事等）を調査・研究を行った結果に基づいて選ばれています。

特に体に負担のかかる化学的な添加物を排除し、グルテンフリーの基準も設け、小麦、大麦、ライ麦、ライ小麦などを一切使用していません。徹底的に酵素栄養学にこだわり、添加物やグルテンなどを排除。健康食として納得いただけるような、ハイクオリティな仕様です。
発芽玄米は栄養価が高い？

このパスタキットの主役となるパスタの原料には、発芽玄米を使用しています。
発芽玄米とは、玄米をわずかに発芽させた状態の米のことで、通常の玄米よりも栄養価が高く、消化吸収しやすいことが特徴です。つまり、通常の米と比べるとさらに栄養価が高いのです。発芽玄米には主に次のようなメリットがあります。

• 1. GABAが豊富
• 2. 食物繊維が豊富
• 3. ビタミン・ミネラルが豊富
• 4. 美容・エイジングケア
• 5. 低GI値

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセットの特徴

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセットのセット内容の特徴をご紹介していきます。

＜セット内容＞

• ファストプロ^® スプラウテッド ブラウンライス パスタ
• ファストプロ^® パスタソース レッドベジ＆ソイミート
• ファストプロ^® パスタソース
• ファストプロ^® パスタソース
• ファストプロ^® パスタソース

「ファストプロ^® スプラウテッド ブラウンライス パスタ」

まずご紹介するのは、主食となるパスタです。小麦、大麦、ライ麦、ライ小麦などを一切使用せず、発芽玄米で作ったグルテンフリーパスタを選んでいます。健康食、ヘルシーな食べ物に拘りたい方にも、安心してお召し上がりいただける、発芽玄米を使ったシンプルなパスタです。

続けて欲しいから4種類のソースをセットでお届け

①ファストプロ^® パスタソース レッドベジ＆ソイミート

セットにはパスタに和えてお召し上がり頂けるソースが全部で4種類あります。

「レッドベジ＆ソイミート」のパスタソースは、「奇跡の野菜」ビーツや大豆由来のソイミートを使用したトマトベースの本格ボロニア風パスタソースです。動物性原料を一切使用せず、ひき肉のような食感を実現した大豆由来のソイミートに、ビーツやトマトを加えて、本格ボロニア風に仕上げています。

他にもニンジン、たまねぎ、固形トマト、雑穀パウダー、ベリーミックスパウダーなどを贅沢に使い、風味だけではなくしっかりとした歯ごたえのある食感を実現しつつ、トマトベースの深みのある味わいをお楽しみいただけます。

②ファストプロ^® パスタソース ベジカレー

「「ベジカレー」のパスタソースは、酵素栄養学に基づき、植物性由来の食材を全15種類使用したグルテンフリー・べジカレーです。具材には食物繊維が豊富な以下の根菜類を加えることで、バランス良く仕上げています。

• カボチャ
• ジャガイモ
• レンコン
• サツマイモ
• ゴボウ
• 大根
• ニンジン

さらにベジタリアン向けの具材として注目されているソイミートを使用することで食感をプラスしつつ、1食あたり214kcalと低カロリーに仕上げてました。

大豆由来でありながら、口の中で広がる食感は肉そのもので、野菜だけでは不足しがちな「必須アミノ酸」や「たんぱく質」などの栄養もしっかり補えます。また、隠し味として、昆布や醸造酢、味噌、ニンニクを適量加えてコクと旨味を出すことで、芳醇さと美味しさにもこだわりました。

③ファストプロ^® パスタソース 和-キノコクリーム

「和-キノコクリーム」のパスタソースは、以下の3種類のキノコに加えて、栄養価の高い豆乳を合わせたクリーミーな和風テイストです。

• エリンギ
• 舞茸
• ブナシメジ

動物性原料や小麦粉は一切加えず、吟味を重ねて選び抜いた無添加の食材のみを使用するこだわりで仕上げています。

メインとなるエリンギ・舞茸・ブナシメジは低カロリーなだけではなく、食物繊維も豊富に含んでいるため、ボディメイクのサポートにも嬉しい組み合わせが特徴です。

この他にも、ベジタリアンなどから支持されている雑穀やグリーンミックス、大豆由来のソイミートを加えることで、しっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。

④ファストプロ^® パスタソース スイートベジ

「スイートベジ」のパスタソースは野菜本来の味を最大限に活かし、カボチャやサツマイモなどでまろやかな甘みが特徴のソースです。新感覚スイーツパスタクリームとして、女性好みの甘味のある味に仕上げています。1食あたり174kcalと低カロリーなので、ダイエット中でもストレスフリーにパスタをお楽しみいただけます。

第三者機関による検査・分析も安心

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセットのパスタとソースは、第三者機関における検査・分析を行っています。健康志向の方にも満足頂けるハイクオリティな商品設計で安心をお届けします。

管理栄養士のおすすめポイント

カウンセリングでお客様からは「たまにはパスタも食べたいけど、グルテンはなるべく摂りたくない」「忙しくて手間はかけられない」「和食ばかりでは飽きてしまう」など様々なお声をいただくことがあります。

そんなお声から生まれたのが、簡単に美味しくパスタを楽しめる「ファストプロ^® グルテンフリー パスタセット」です。グルテンフリー、小麦粉フリーで負担が少ないだけでなく、発芽玄米由来の栄養が豊富に含まれたバランスの良いパスタに仕上がっています。

しかも、飽きずに続けられる4種類のバリエーション豊かなソースもセットになっていることがポイントです。ファスティング中に関わらず、毎日のメニューの一つとしてもお楽しみいただけます。手を抜きたい日も簡単に作れるので、常に家にストックしておくと大変便利です。

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセットがおすすめな方

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセットは次のような方におすすめです。

• グルテンフリーの食生活をしたい人
• ダイエット中の人
• ファスティングをしようと思っている人
• 腸活したい人
• 栄養価の高い食品を探している人
• ビタミン・ミネラルをしっかり摂りたい人

ファストプロ^® グルテンフリー パスタセット（プレミアムボックス入り）の詳細情報

＜セット内容（パスタソース4種×各2袋、パスタ8袋 合計16袋）＞

＜パスタ1食あたりのカロリー＞

ファスティング後も日常も発芽玄米パスタでヘルシーに

ファスティング後は回復食を正しく取り入れること、また健康維持のために日々の食生活でも気遣っていくことが大切です。ストレスなく楽しみながらファスティング習慣を続けていくためには、美味しく簡単に作れるミールキットや代替ミールなどを取り入れることもコツです。
発芽玄米パスタは、美味しさと栄養を兼ね備えたヘルシーな選択肢です。グルテンフリーでありながら、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、消化にも優しく、健康を気遣う方や美容を意識する方にもぴったりです。ぜひ、毎日の食事に発芽玄米パスタを取り入れて、体にやさしく、美味しいひとときを楽しんでみませんか？

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