ファスティング回復食のおすすめ4選！選び方と食べ方も解説
ファスティングを終えたあとの回復食は、その後の体調を左右する大切な期間です。ファスティングの回復食におすすめの商品を探している方は多いのではないでしょうか。回復食は、消化にやさしいものから段階的に通常食へ戻していくことが基本とされ、商品選びだけでなく食べ方にも気をつけたいポイントがあります。急いで通常食に戻してしまい、胃腸に負担を感じてしまう人も少なくありません。せっかくファスティングに取り組んでも、回復食の進め方を誤ってしまうと、体調を崩す原因にもなりかねません。
この記事では、回復食が大切な理由や食べ方の注意点を解説したうえで、実際に取り入れやすい商品を4点紹介します。断食明けの段階やシーンに合わせた選び方、無理なく続けるための工夫もあわせて紹介するので、それぞれの特徴を比較しながら、無理なく通常食へ戻すための参考にしてください。水分補給用のドリンクから調理不要の食事タイプまで扱っているので、自分の生活リズムに合わせて組み合わせてみてください。
この記事でわかること
- 回復食が大切な理由と、段階的に戻すときの食べ方の注意点がわかる
- ファスティング回復食におすすめの商品4点の特徴や価格がわかる
- 断食明けの段階に合わせた商品の選び方がわかる
- 保存方法や続けやすさを基準にした選び方のポイントがわかる
ファスティング回復食の基礎知識と食べ方の注意点
まずは、ファスティング後の回復食がなぜ大切なのか、どのように食べ進めればよいのかを解説します。回復食は自己流で進めるよりも、基本的な考え方を押さえたうえで進めたほうが、無理なく通常食へ戻しやすくなります。ここで紹介する基本を踏まえたうえで、後半では実際に取り入れやすい商品も紹介します。
回復食が大切な理由
ファスティングを終えた直後は、胃腸が敏感になりやすい状態にあります。断食明けにいきなり通常食へ戻すと、胃腸に負担を感じやすくなるため、回復食の期間を設け、段階的に食事を戻していきましょう。また、持病がある人や妊娠中・授乳中の人は、事前に医師へ相談することも欠かせないポイントです。
回復食の重要性や具体的な進め方については、以下の記事でも詳しく解説しています。回復食の考え方を先に押さえておくことで、この後紹介する商品も選びやすくなります。
段階的に戻すときの進め方と避けたい食べ物
回復食は、液体に近いものから少しずつ固形物へ進めていくのが基本です。3日間の回復食メニュー例は、次のとおりです。
- 1日目: 重湯・おかゆ、梅干し、具なし味噌汁、湯豆腐
- 2日目: 軟飯・うどん、蒸し野菜、白身魚、豆腐
- 3日目: ごはん・雑穀米、納豆、焼き魚、鶏むね肉、海藻
このほか、消化にやさしく温かいものが回復食の基本とされ、豆腐や温野菜なども取り入れやすい食材として挙げられています。反対に、揚げ物や脂身の多い肉、パン、パスタ、菓子類、コーヒー、アルコールなどは、回復食の期間中は避けるべき食品です。回復食の期間は、断食した日数と同程度を目安に、少しずつ通常食へ戻していきましょう。
ファスティング回復食におすすめの商品4選
ここでは、回復食の時期に合わせて取り入れやすい商品を4点紹介します。実在の商品名・成分・価格は、各商品ページで確認できる情報に基づいています。商品ページ自体に「回復食向け」と明記されているわけではありませんが、原材料や保存方法、消化のしやすさといった特徴をもとに、回復食の段階との相性を整理しています。それぞれの特徴を知っておくことで、自分の回復食の進み具合に合った商品を選びやすくなります。断食明けすぐの水分補給から、通常食に近づける段階の食事まで、幅広い場面で活用できる商品を取り上げています。
水分補給からやさしく始めたい人向け（酵素飲料タイプ）
まずは、断食明けすぐの液体中心の食事段階に向いている2点を紹介します。いずれも国産植物をヒノキ樽で発酵させた植物発酵原液をベースにしている点が共通しており、水分と一緒に少しずつ栄養を取り入れたい時期に選びやすい商品です。
ハーブザイム®113 グランプロ
ハーブザイム®113 グランプロは、酵素原液98%、113種類の国産植物をヒノキ樽でダブル発酵させた原液に、携帯用のハーブザイムウォーターがセットになった商品です。プレーン・ジンジャー・オラックスの3テイストから選べ、水分と一緒に栄養補給したい断食明けの時期に取り入れやすい一本です。価格は10,800円（税込）です。
ハーブザイムウォーター（10包セット）
ハーブザイムウォーターは、同じ植物発酵原液に、特許技術で製造した超軟水「ファストプロウォーター」を配合した携帯用ドリンクです。40mL×10包の個包装で、白砂糖・保存料・香料・着色料は使用していません。プレーン味の原材料には、植物発酵液のほか、レモン・ユズ・ブドウ・リンゴの濃縮果汁や梅エキスが使われています。液体中心で過ごす回復食の初期にもスムーズに馴染むのが特徴で、常温保存が可能なため外出先にも持参できます。なお、ハーブザイム®113 グランプロに付属する同名のドリンクとは別に、10包セットとして単体でも販売されています。価格は6,480円（税込）です。
消化にやさしい食事で段階的に戻したい人向け（置き換えアシスト食タイプ）
続いて、消化にやさしい形状の食事として、回復食の中盤以降に取り入れやすい2点を紹介します。いずれも調理の手間をかけずに使える点が共通しています。忙しい日が続く時期の回復食にも取り入れやすい2点です。
ファストプロミール（10袋セット）
ファストプロミールは、ファストプロ®ガユ、トマト＆根菜リゾット、キノコクリームリゾット、玄米クリームリゾット、ソイミートカレーリゾットの5種類×各2袋、計10食分がセットになった商品です。動物性原料・化学調味料・合成着色料・白砂糖・人工甘味料は使用せず、常温保存が可能で賞味期限も1年〜1年6ヶ月と長いため、調理の手間をかけずに使えます。回復食2〜3日目の主食代わりとして最適な一品です。価格は8,640円（税込）です。
THE POTAGE PREMIUM
THE POTAGE PREMIUMは、ビーツやかぶ、白玉ねぎ、とうもろこしなど国産野菜を使った4種類のポタージュです。動物性素材・七大アレルギー素材・保存料・添加物は使用していません。冷凍で届き開封後は1日以内に使い切るのが基本のため、消化にやさしい液状の食事として回復食の初期から取り入れやすく、ギフト用途としても使われています。価格は5,940円（税込）です。
回復食の段階・シーン別に見る商品の選び方
ここまで紹介した4点は、回復食のどの段階で取り入れるかによって選び方が変わります。同じ回復食用の商品でも、断食からの経過日数によって向いているタイプが異なるため、断食からの経過日数を目安に、無理のない範囲で組み合わせてみてください。段階を意識して選ぶことで、胃腸への負担を抑えながら通常食に近づけていくことができます。
断食明けすぐ（1〜2日目）は水分中心で選ぶ
断食明けすぐの時期は、胃腸への負担をできるだけ抑えることが優先されます。消化への負担が少ない水分中心の食事から始めることが基本です。ハーブザイム®113 グランプロやハーブザイムウォーターのような酵素飲料は、水分と栄養を同時に補給したいこの時期に選びやすい商品です。持ち運びやすいハーブザイムウォーターであれば、外出先でも取り入れやすくなります。自宅でじっくり過ごせる場合はハーブザイム®113 グランプロ、外出の予定がある場合はハーブザイムウォーターというように、生活スタイルに合わせて選ぶ方法もあります。この時期は無理に固形物を取り入れず、体調を見ながら少量から始めることを意識してください。
通常食に近づける段階（3日目以降）は調理不要の食事タイプで選ぶ
3日目以降、少しずつ通常食に近づける段階では、消化にやさしい固形の食事を取り入れていきます。ファストプロミールやTHE POTAGE PREMIUMのような調理不要の食品は、回復食の献立を考える手間を減らしながら、消化にやさしい食事を続けやすくなります。常温保存できるファストプロミールは日々のストックとして、冷凍のTHE POTAGE PREMIUMは特別な日の食事としても使い分けられます。仕事や家事で忙しい時期の回復食にも、こうした調理不要の商品は取り入れやすい選択肢です。この段階でも、揚げ物や脂身の多い食事は避け、消化にやさしいメニューを中心に選ぶことを心がけてください。
ここまで紹介した4点の価格と特徴を、段階ごとに見比べられるよう以下の一覧にまとめました。
| 商品名 | 価格（税込） | 内容量・調理要否 | 向いている人 |
|---|---|---|---|
| ハーブザイム®113 グランプロ | ¥10,800 | 携帯用ドリンク付き、調理不要 | 断食明けすぐの水分・栄養補給 |
| ハーブザイムウォーター（10包セット） | ¥6,480 | 40mL×10包、常温保存・調理不要 | 外出先でも取り入れやすい水分補給 |
| ファストプロミール（10袋セット） | ¥8,640 | 10食分、常温保存・調理不要 | 調理の手間をかけたくない回復食 |
| THE POTAGE PREMIUM | ¥5,940 | 4種、要冷凍・解凍後すぐ使用 | 消化にやさしい液状の食事 |
回復食を無理なく続けるための工夫
回復食は、正しい進め方を知っているだけでなく、日々の生活の中でどう取り入れるかも大切です。ここでは、回復食を無理なく続けるための工夫を紹介します。仕事や家事と両立しながら進める人にとって役立つ視点もあわせて紹介します。
水分補給を意識して進める
回復食の期間中は、消化にやさしい食事とあわせてこまめな水分補給を意識することも大切です。重湯やおかゆのような水分の多いメニューを取り入れつつ、合間に水やハーブザイムウォーターのような飲料で水分を補うと、胃腸に負担をかけにくくなります。とくに断食明けすぐの時期は、食事量が少なくなりがちなため、水分不足に注意しておくと安心です。一度に大量に飲むのではなく、少量をこまめに口にするという飲み方も、胃腸への負担を抑えるポイントです。
体調の変化に合わせて無理をしない
回復食の進め方には目安がありますが、体調に違和感を覚えた場合は無理に進めないことも大切です。予定していた段階まで進めず、前の段階の食事に戻す判断も、無理なく回復食を続けるためのポイントです。体調に不安がある場合や違和感が続く場合は、早めに医師へ相談することをおすすめします。回復食の期間は目安であって絶対のルールではないため、体調を最優先に、無理のないペースで進めることを心がけてください。
あらかじめ回復食のスケジュールを立てておく
回復食はあらかじめ何日目に何を食べるか決めておくと、当日になって食事内容に迷うことが少なくなります。ファスティングを始める前の段階で、回復食用の商品をまとめて準備しておくと、断食明けの慌ただしいタイミングでも落ち着いて回復食に取り組みやすくなります。常温保存できる商品を中心に準備しておけば、賞味期限を気にせずストックしておくこともできます。
回復食後の食生活にもつなげる
回復食の期間が終わったあとも、急に食事量や内容を元に戻しすぎないことを意識すると、回復食で整えた体調を保ちやすくなります。回復食で取り入れた消化にやさしい食材を、普段の食事にも部分的に取り入れ続けるという方法もあります。腹八分目を意識する、揚げ物の頻度を見直すなど、回復食で得た気づきを日常の食生活に少しずつ反映させていくのもひとつの方法です。
回復食選びで気をつけたいポイント
ここまで紹介した4点は、いずれも動物性原料や添加物を控えた商品ですが、実際に選ぶ際にはいくつか確認しておきたい点があります。価格や内容量だけでなく、続けやすさにつながるポイントも確認しておきましょう。最後に、回復食用の商品を選ぶときに知っておきたいポイントを紹介します。日々の買い物や献立作りの負担を減らしたい人にとっても、参考になる観点です。
保存方法・調理の手間で選ぶ
ハーブザイムウォーターやファストプロミールは常温保存が可能で、調理の手間もかからないため、回復食の期間を通じて使いやすい商品です。一方、THE POTAGE PREMIUMは冷凍保存が必要で、開封後は1日以内に使い切る必要があるため、食べる分だけ計画的に用意することがポイントになります。保存方法や調理の要否を確認し、自分の生活リズムに合った商品を選ぶことが大切です。冷凍庫のスペースに余裕があるかどうかも、事前に確認しておきたいポイントです。回復食の期間だけ使い切る予定であれば、常温保存できる商品を中心に選ぶと、在庫管理もしやすくなります。
- 常温保存が可能かどうかを確認する
- 冷凍・要解凍などの保存方法を事前に確認する
- 調理の手間がかかるかどうかを確認する
回復食の期間の目安を意識する
回復食の期間は、断食した日数と同程度を目安に進める方法が紹介されています。3日間断食した場合は、回復食も3日程度かけて段階的に戻していくイメージです。急がずに段階を踏むことが、その後の体調につながるポイントです。断食日数が長くなるほど、回復食にかける期間も長めに見積もっておくと安心です。準備食との違いや、回復食全体の流れをあらためて確認したい場合は、以下の記事も参考にしてください。
よくある質問
回復食はどのくらいの期間続ければよいですか？
断食した日数と同程度の期間をかけて、少しずつ通常食へ戻していく方法が紹介されています。3日間断食した場合は、回復食も3日程度を目安に進め、体調を見ながら無理のないペースで通常食に近づけていくことが大切です。
回復食中に体調が悪くなったときはどうすればよいですか？
違和感を覚えた場合は無理に進めず、消化にやさしいものに戻すか、必要に応じて医師に相談することが大切です。持病がある人や体調に不安がある人は、回復食を始める前から事前に医師へ相談しておくと安心です。
準備食と回復食で使う商品を分けたほうがよいですか？
必ず分ける必要はありませんが、準備食は徐々に食事量を減らす段階、回復食は徐々に通常食へ戻す段階という違いがあります。ハーブザイムウォーターのような水分補給用の商品は、どちらの段階でも取り入れやすい商品です。準備食と回復食を通してひとつの商品を使い回すこともできます。
回復食中に水分補給はどのようにすればよいですか？
重湯やおかゆのような水分の多いメニューに加えて、こまめに水やハーブザイムウォーターのような飲料で水分を補うことが大切です。食事量が少なくなりがちな時期のため、意識して水分を取り入れてください。一度に大量に飲むのではなく、少量をこまめに口にすることを心がけましょう。
回復食の商品は何日分くらい準備しておけばよいですか？
回復食の期間は断食した日数と同程度が目安とされているため、断食予定日数と同じくらいの日数分を目安に準備しておくと安心です。常温保存できる商品であれば、多めにストックしておいても管理しやすくなります。
まとめ
ファスティング回復食は、断食明けの段階に合わせて商品を選ぶことが大切です。今回紹介した4点はいずれも国産の原材料や無添加にこだわった商品ですが、水分中心の酵素飲料タイプと、消化にやさしい食事タイプという違いがあるため、段階に合わせて取り入れてみてください。水分補給や体調の変化への配慮も忘れずに、急がずに段階を踏んで通常食へ戻すことが、その後の体調につながります。まずは自分の断食日数や生活リズムに合わせて、無理のない組み合わせを見つけてみてください。あらかじめ商品を準備しておくことも、慌ただしくなりがちな断食明けの回復食をスムーズに進めるための工夫のひとつです。
この記事のまとめ
- ✓断食明けは胃腸が敏感な状態のため、回復食は段階的に通常食へ戻す
- ✓3日間のメニュー例を参考に、液体に近いものから固形物へ少しずつ進める
- ✓断食明けすぐはハーブザイム®113 グランプロやハーブザイムウォーターのような酵素飲料が選択肢になる
- ✓3日目以降はファストプロミールやTHE POTAGE PREMIUMのような調理不要の食事タイプが選択肢になる
- ✓回復食中はこまめな水分補給を意識し、体調に違和感があれば無理をしない
